10 نشانه کمبود آهن در بدن

کمبود آهن، علت اصلی کم خونی در سراسر جهان، در ابتدا بدون علائم پیشرفت می کند. به همین دلیل، آگاهی از تغییرات کوچک و امکان مداخله به موقع بسیار مهم است.

آهن یکی از مواد ضروری بدن است. کمبود آهن شایع ترین کمبود به ویژه در زنان و همچنین جوانان است. تخمین زده می شود که تقریبا نیمی از کودکان به کمبود آهن مبتلا هستند. مشخص شده است که کمبود آهن در مادر در سه ماهه آخر بارداری یا در کودک می تواند باعث اختلالات جدی رشد مغز شود.

تخمین زده می شود که حدود 500 میلیون نفر در سراسر جهان از کمبود آهن رنج می برند. وظیفه اصلی آهن انتقال و ذخیره اکسیژن خون به اندام ها و ماهیچه های بدن انسان است. برای تشکیل هموگلوبین، پروتئینی که در گلبول های قرمز خون وجود دارد، ضروری است. این امر اکسیژن موجود در گلبول های قرمز را تثبیت می کند و به آنها رنگ قرمز می دهد.

بدون آهن، گلبول ها منقبض می شوند، رنگ کمتری پیدا می کنند و نمی توانند اکسیژن اندام ها را تامین کنند. به همین دلیل است که افراد مبتلا به کمبود آهن اغلب رنگ پریده به نظر می رسند و با کوچکترین تلاش دچار تنگی نفس می شوند. این افراد سپس به دلیل کمبود آهن دچار کم خونی می شوند.

نیاز روزانه به آهن

مقدار آهن مورد نیاز روزانه یک فرد با توجه به سن و جنسیت متفاوت است. سطح طبیعی آهن در خون در مردان 70 تا 175 میکروگرم در دسی لیتر (میکروگرم در دسی لیتر) و در زنان بین 50 تا 150 میکروگرم در دسی لیتر است.

مقدار متوسط ​​توصیه شده روزانه آهن در زیر آورده شده است. گیاهخواران و وگان هایی که گوشت، مرغ یا صدف نمی خورند تقریباً دو برابر مقدار ذکر شده آهن نیاز دارند. این به این دلیل است که بدن آهن “هم” را از منابع حیوانی بهتر از آهن “غیر هم” از سبزیجات و غذاهای غنی شده با آهن جذب می کند.

نوزادان تا 6 ماه: 0.27 میلی گرم

نوزادان 7 تا 12 ماه: 11 میلی گرم

کودکان 1 تا 3 ساله: 7 میلی گرم

کودکان 4 تا 8 سال: 10 میلی گرم

کودکان 9 تا 13 سال: 8 میلی گرم

مردان 14 تا 18 سال: 11 میلی گرم

دختران 14 تا 18 سال: 15 میلی گرم

مردان 19 تا 50 ساله: 8 میلی گرم

زنان 19 تا 50 ساله: 18 میلی گرم

بزرگسالان 51 سال و بالاتر: 8 میلی گرم

زنان باردار: 27 میلی گرم

زنان شیرده: 9 میلی گرم

اگر آهن کافی دریافت نکنید چه اتفاقی می افتد؟

در کوتاه مدت، دریافت ناکافی آهن علائمی ایجاد نمی کند. بدن از آهن ذخیره شده در ماهیچه ها، کبد، طحال و مغز استخوان استفاده می کند. با این حال، کم خونی ناشی از فقر آهن زمانی رخ می دهد که سطح آهن ذخیره شده در بدن کاهش یابد. گلبول های قرمز کاهش یافته و هموگلوبین کمتری دارند. در نتیجه خون اکسیژن کمتری را از ریه ها به بقیه بدن می رساند.

کمبود آهن تقریباً در سراسر جهان رایج است. این بیماری به ویژه در افرادی که گوشت، مرغ یا غذاهای دریایی نمی‌خورند، افرادی که از دست دادن خون را تجربه می‌کنند، افرادی که اختلالات روده‌ای دارند که مانع از جذب مواد مغذی می‌شود و افرادی که رژیم غذایی سالم نمی‌خورند، بروز می‌کند.

مهمترین عملکرد آهن جلوگیری از کم خونی ناشی از فقر آهن و مشکلات ناشی از آن است. در دوران بارداری، مقدار خون در بدن زن افزایش می یابد، به این معنی که او برای خود و کودک در حال رشد خود به آهن بیشتری نیاز دارد. آهن ناکافی در دوران بارداری خطر کم خونی ناشی از فقر آهن را افزایش می دهد و باعث می شود نوزاد وزن کم هنگام تولد داشته باشد، نوزاد نارس به دنیا بیاید و سطح آهن پایینی داشته باشد. مصرف کم آهن در دوران بارداری نیز می تواند به رشد مغز کودک آسیب برساند. زنان باردار یا شیرده باید طبق توصیه پزشک متخصص زنان و زایمان از مکمل های آهن استفاده کنند.

کم خونی ناشی از فقر آهن در دوران کودکی می تواند باعث تاخیر در رشد روانی، انزوای اجتماعی و کاهش دامنه توجه شود. برخی از بیماری های مزمن مانند آرتریت روماتوئید، بیماری التهابی روده و انواع خاصی از سرطان می توانند بر توانایی بدن در استفاده از آهن ذخیره شده تأثیر بگذارند. مصرف بیشتر آهن از غذاها یا مکمل ها معمولاً کم خونی ناشی از بیماری های مزمن را کاهش نمی دهد زیرا آهن از جریان خون به مناطق ذخیره منحرف می شود. درمان اصلی کم خونی ناشی از یک بیماری مزمن، درمان بیماری زمینه ای است.

اگر سالم هستید و هیچ علامتی را تجربه نمی کنید، بعید است که سطح آهن شما پایین باشد. با این حال، اگر فکر می کنید خطری وجود دارد، با یک متخصص مشورت کنید. برای ارزیابی میزان هموگلوبین خون می توانید آزمایش خون بدهید. مهم است که با یک متخصص مشورت کنید زیرا این کمبود می تواند بیماری های مهم دیگری مانند مشکلات تیروئید را نشان دهد که نیاز به توجه دارند.

10 نشانه کمبود آهن

علائم کمبود آهن به میزان کمبود آن بستگی دارد. معمولاً در ابتدا هیچ علامتی وجود ندارد. کمبود آهن در این سطوح تنها در نتایج یک آزمایش خون که کم خونی را نشان می دهد، کشف می شود. کاهش سطح هموگلوبین، پروتئینی در گلبول‌های قرمز که مسئول انتقال اکسیژن در خون است و آهن عنصری از آن است، ممکن است نشان‌دهنده کمبود آهن باشد. کم خونی به سطح هموگلوبین زیر 13 گرم در دسی لیتر در مردان، 12 گرم در دسی لیتر در زنان و 11 گرم در دسی لیتر در زنان باردار تعریف می شود.

کم خونی دلایل زیادی دارد، اما کمبود آهن شایع ترین آن است. از آنجایی که علاوه بر آزمایش خون، ذخایر آهن کاهش می یابد، علائم خاصی ممکن است شما را از کمبود احتمالی آگاه کند.

شایع ترین علائم کمبود آهن عبارتند از:

• سوختن،
• مشکل تمرکز،
• تحریک پذیری،
• پوست رنگپریده،
• زخم روی زبان،
• پوست خشک یا زبر،
• موهای خشک و آسیب دیده و ریزش مو،
• ناخن های شکننده
• سردرد،
• وزوز گوش (زنگ در گوش).

غذاهایی که منبع آهن هستند

چه کمبود آهن دارید یا نه، خوردن یک رژیم غذایی سالم و متنوع برای سلامت کلی ضروری است. بسیاری از غذاها سرشار از آهن هستند، از جمله:

• گوشت قرمز،
• ماهی و مرغ،
• حبوبات مانند لوبیا، نخود و عدس،
• سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم و کلم بروکلی،
• توفو،
• آجیل و دانه های روغنی
• برخی از میوه های خشک مانند توت و کشمش.