12 ماده غذایی که در مصرف بیش از حد ضررشان بیشتر از فایده است

تقریباً همه ما فکر می کنیم که “هر چه بیشتر بخورم، برای یک غذای سالم مفیدتر است”. اما واقعیت اینطور نیست. ما غذاهایی را گردآوری کرده‌ایم که در صورت مصرف بیش از حد، ضرر بیشتری نسبت به فایده دارند.

آیا شما از جمله کسانی هستید که فکر می کنید با مصرف غذاهایی که توسط متخصصان به عنوان فروشگاه بهداشتی معرفی می شوند، هیچ اتفاقی نمی افتد؟ اگر چنین است، بگذارید به شما بگویم که اشتباه بزرگی انجام می دهید.

بسیاری از ما فکر می کنیم در مورد میوه ها و سبزیجات می توانیم هر چقدر که می خواهیم بخوریم. اما اوضاع اصلاً اینطور پیش نمی رود!

مصرف برخی از مواد غذایی که به عنوان سالم شناخته می شوند بیش از حد لازم می تواند مشکلاتی را در بدن ما ایجاد کند. به همین دلیل، همانطور که بزرگان ما می گویند، واجب است که همه چیز را همانطور که هست رها کنیم.

اگرچه این قانون تقریباً برای هر غذایی معتبر است، اما مهم ترین موارد را برای شما گردآوری کرده ایم. با دانستن حقایق در مورد این غذاها شگفت زده خواهید شد. در اینجا 12 غذای سالم را معرفی می کنیم که باید به سهم خود در هنگام غذا خوردن توجه کنیم…

بلوبری
زغال اخته برای بیماران دیابتی بسیار خطرناک است، زیرا می تواند قند خون را کمتر از حد طبیعی کاهش دهد.

استفاده از زغال اخته که به رقیق کننده خون نیز معروف است با برخی داروها توصیه نمی شود. بنابراین، قبل از مصرف این میوه، مشورت با پزشک خود را فراموش نکنید.

علاوه بر این، از آنجایی که زغال اخته حاوی مقادیر زیادی ویتامین K است، می تواند منجر به تنگی نفس و تنفس نامنظم شود. کارشناسان بیان می کنند که مصرف حداکثر یک لیوان زغال اخته در روز مفید خواهد بود.

موز
موز نیز مانند شکر باکتری هایی تولید می کند که به مینای دندان آسیب می زند. بنابراین مصرف زیاد موز باعث پوسیدگی دندان می شود. البته دانستن این نکته مفید است که میزان شکر موجود در موز کمتر است.

علاوه بر این، موز رسیده می تواند باعث سردرد شود، زیرا سرشار از تیرامین است که باعث میگرن می شود. کارشناسان بیان می کنند که برای جلوگیری از بروز چنین مشکلاتی مصرف حداکثر ۲ عدد موز در روز ضروری است.

کلم بروکلی
بروکلی حاوی تیوسیانات است که باعث تولید بیش از حد هورمون های تیروئید می شود. به همین دلیل اجتناب ناپذیر است که با عواقب دیگری مانند ریزش مو و ورم صورت مواجه شوید.

علاوه بر این، مصرف زیاد بروکلی می تواند مشکلاتی مانند احتقان بینی، خارش و بثورات پوستی ایجاد کند. به همین دلیل، کارشناسان اعلام می کنند که نباید بیش از 4 بشقاب بروکلی در روز مصرف شود.

پنیر
از آنجایی که انواع پنیر حاوی مقدار زیادی چربی اشباع شده است، مصرف مقدار زیادی پنیر خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می دهد.

علاوه بر این، هورمون کوله سیستوکینین که هنگام خوردن پنیر ترشح می شود می تواند باعث سوزش سر دل شود.

جو دو سر
مصرف زیاد جو دوسر باعث نفخ و مشکلات روده می شود. مطالعات ثابت کرده اند که کاهش مصرف فیبر در رژیم غذایی مشکل یبوست را از بین می برد.

علاوه بر این، مصرف مکرر جو دوسر جذب کلسیم، منیزیم و روی را محدود می کند. اگر قصد کاهش وزن دارید، باید مراقب مصرف جو دو سر باشید.

برنج
طعم برنج افسانه ای است. با این حال، اگرچه خوشمزه است، اما سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی نیست. مصرف بیش از حد نیاز برنج از دریافت سایر ویتامین های مفید برای بدن جلوگیری می کند.

علاوه بر این، برنج برای افزایش سطح انسولین شناخته شده است. مهمتر از همه، برنج دارای مقادیر زیادی آرسنیک است که می تواند عملکرد ذهنی شما را کاهش دهد.

دارچین
شناخته شده است که دارچین، که سرشار از آنتی اکسیدان است، برای بسیاری از مشکلات سلامتی مفید است. با این حال، حاوی کومارین در سطوحی است که می تواند برای سلامتی مضر باشد.

مصرف روزانه کومارین 0.1 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است. توجه به مصرف دارچین قابل توجه است، زیرا مصرف بیش از این می تواند باعث مسمومیت کبد و سرطان شود.

کبد
جگر حاوی مقدار زیادی ویتامین A است. از آنجایی که ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است، در بدن ما ذخیره می شود. دریافت ویتامین A بیش از حد لازم می تواند باعث مشکلاتی مانند مشکلات بینایی، درد استخوان، حالت تهوع و استفراغ شود.

گوشت قرمز
بسیاری از ما می دانیم که مصرف زیاد گوشت قرمز باعث نقرس می شود. گوشت قرمز همچنین سطح کلسترول بد را افزایش می دهد و سلامت قلب را به خطر می اندازد.

همچنین به یاد داشته باشید که نباید زیاد مصرف شود زیرا سرعت تشکیل سنگ کلیه را افزایش می دهد.

چای
نوشیدن بیش از حد چای می تواند منجر به مشکلات گوارشی و همچنین بی خوابی و بیماری های کلیوی شود. البته ناگفته نماند زرد شدن دندان ها.

قهوه
هر فنجان قهوه حدود 80 تا 120 میلی گرم کافئین دارد. مصرف روزانه 400 میلی گرم کافئین بی خطر در نظر گرفته می شود.

با این حال، مصرف بیش از 500-600 میلی گرم کافئین می تواند سیستم عصبی را تحت فشار قرار دهد و باعث بی خوابی، تحریک پذیری، گرفتگی معده، تپش قلب و اسپاسم عضلانی شود.

آب لیمو
آب لیمو می تواند با تحریک مخاط معده مشکلات بزرگی ایجاد کند. همچنین مینای دندان را از بین می برد و لکه هایی روی دندان باقی می گذارد. علاوه بر این، آب لیمو که به ذخیره آهن در بدن معروف است، می تواند باعث اختلالات گوارشی شود.

ممکن است علاقه مند باشید