3 سوپ که کبد و کلیه ها را تمیز می کنند

سوپ یکی از بهترین انتخاب هایی است که به ما کمک می کند رژیم غذایی خود را به طور سالم تکمیل کنیم و همچنین بدن را با ترکیب سبزیجات مختلف تصفیه می کنیم. در اینجا 3 دستور تهیه سوپ تصفیه کننده وجود دارد.

افراد زیادی هستند که نگران سلامت کبد و کلیه خود هستند و بنابراین سعی می کنند عادات غذایی خود را بهبود بخشند. به خصوص ، دستور العمل های خوشمزه ، سالم و مغذی که بدن را تصفیه می کنند ، بسیار مورد توجه هستند. در بین ترجیحات بیشتر سوپ هایی برای تصفیه کبد و کلیه ها وجود دارد.

این سوپ ها با موادی تهیه می شوند که نه تنها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ، بلکه فیبر و آب هستند ، دو ماده ضروری برای سم زدایی بدن.

در اینجا 3 دستور تهیه سوپ و پوره وجود دارد که انواع مواد مغذی را تأمین می کند و از فرآیندهای ضروری از هضم خوب تا انتقال منظم روده ، تصفیه کبد و کلیه ها پشتیبانی می کند:

ترکیبی ، کدو تنبل و هویج
اگر سوپ ها و پوره هایی را با طعم شیرین خاصی دوست دارید ، این ممکن است دستور ایده آل برای شما باشد. ترکیب کدو سبز ، هویج و زردچوبه را دوست خواهید داشت. زردچوبه با داشتن محتوای کورکومین دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که به شما در سم زدایی کمک می کند.

مواد

• 1 حبه سیر تازه
• روغن زیتون
• 2 هویج کوچک (60 گرم)
• نصف کدو تنبل کوچک (120 گرم)
• کمی نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
• مقداری برگ تازه جعفری

مشخصات

• ابتدا هویج ها را بشویید و آبکش کنید و پوست آنها را بگیرید.
• در مرحله بعد ، آنها را به صورت برش یا مکعب (به دلخواه) برش دهید و در یک کاسه آب بگذارید تا خیس بخورد.
• کدو سبز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
• هویج ها را با کدو تنبل در قابلمه ای بریزید و با مقدار زیادی آب بجوشانید.
• بعد از اینکه مواد در قابلمه کاملاً پخت ، حرارت را خاموش کنید.
• مقداری از آب را در قابلمه بریزید ، زیرا برای مخلوط کردن همه مواد بعداً به مقداری مایع نیاز دارید.
• سیر را به صورت ورقه ای برش دهید.
• تکه های هویج و کدو تنبل را با کمک یک قاشق غذاخوری بردارید و از مخلوط کن عبور دهید.
• سیر ، کمی نمک و روغن زیتون را اضافه کنید. همچنین مقداری آب آشپزی به آن اضافه کنید تا مخلوط کن حتی راحت تر شود.
• مخلوط کنید تا یک مخلوط یکدست به دست آید.
• با کمی فلفل سیاه و برگ تازه جعفری سرو کنید.

مخلوط کرفس ، پیاز ، کاهو و گوجه فرنگی
کاهو ، کرفس و گوجه فرنگی از جمله غذاهایی هستند که آب زیادی دارند. بنابراین ، آنها نه تنها اثر مرطوب کننده دارند ، بلکه دارای اثر ادرار آور نیز هستند. برای طعم و قوام ، از پیاز (بسته به ترجیح خود) سفید یا بنفش استفاده کنید.

مواد

• گوجه فرنگی 3 عدد
• 2 برگ کاهو
• 3-4 قطعه کرفس
• پیاز
• آب (مقدار مورد نیاز)
• نمک و روغن زیتون
• آب مرغ اختیاری

مشخصات

• همه مواد را خوب بشویید و آبکش کنید.
• پیاز را به مکعب های کوچک ، نوار کاهو ، کرفس و گوجه فرنگی را به برش های نازک برش دهید.
• همه مواد را با مقداری آب (یا آب مرغ) در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
• مقداری روغن زیتون و کمی نمک اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا همه چیز به خوبی ترکیب شود.

سوپ پیاز و کنگر فرنگی
کنگر فرنگی سبزی است که برای پاکسازی کبد شناخته شده است. آنها سرشار از فیبر و آب هستند و آنها را به یک ماده عالی برای سم زدایی تبدیل می کند. آنها را با مقداری پیاز می پزیم تا تبدیل به سوپی خوشمزه شود.

مواد

• 1 کنگر فرنگی
• پیاز
• فلفل سیاه و نمک
• روغن زیتون

مشخصات:

• برگ های کنگر فرنگی را جدا کرده و خوب بشویید.
• سپس آنها را به صورت نواری برش دهید.
• پیاز را به مکعب های کوچک خرد کرده و در تابه ای با کمی روغن زیتون سرخ کنید.
• وقتی پیازها شروع به صورتی شدن کردند ، کنگر فرنگی را اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید. در این زمان باید دائماً همه مواد را با کمک قاشق مخلوط کنید.
• همچنین ، یک قابلمه را با آب گرم کنید.
• وقتی آب شروع به جوشیدن کرد ، آن را در قابلمه ای بگذارید و بپزید تا کنگرها نرم شوند.

همانطور که می بینید ، بسیاری از پوره ها و سوپ های پاک کننده کبد و کلیه وجود دارد که می توانید آنها را در خانه با مواد اولیه ای که به راحتی در آشپزخانه در دسترس هستند تهیه کنید. از سوی دیگر ، به یاد داشته باشید که بسته به ترجیحات خود می توانید دستور العمل های خود را تهیه کنید و برای نتایج عالی باید استفاده از نمک را تعدیل کنید.

از یک غذا انتظار معجزه نداشته باشید. یاد آوردن؛ رژیم غذایی مناسب و متعادل و ورزش منظم کلید سلامتی است.