7 فایده آب کلم
بنیانگذار BioNTech، Uğur Şahin و Özlem Türeci که رازهای زندگی سالم را به اشتراک گذاشتند، گفتند که آب کلم را از دست نمی دهند. پس آب کلم چه می کند، فواید آن چیست؟ ما برای شما لیست کرده ایم …
بنیانگذار BioNTech، Uğur Şahin و Özlem Türeci، که با مطالعات واکسن کروناویروس خود نمونه ای برای کل جهان بودند، نکاتی از زندگی سالم خود را به اشتراک گذاشتند.
این زوج ذکر کردند که اغلب آب کلم مصرف می کنند. به موقع، ما بررسی کردیم که آب کلم چیست و چه چیزی نیست.
در واقع ما معمولا کلم را به عنوان چاشنی ترجیح می دهیم و با تکه های باقی مانده کاپوکا یمیپ درست می کنیم. با این حال، آب آشامیدنی به همان اندازه مفید است …
کلم سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی ضد سرطان است. همچنین اثر تسکین دهنده ای بر بیماری های معده مانند زخم معده دارد.
تهیه آب کلم نیز بسیار کاربردی است که به دلیل داشتن آنتی اکسیدان زیاد، سیب چشم رژیم هاست.
پس آب کلم چگونه تهیه می شود؟ در اینجا مزایای ذکر شده است …
فواید آب کلم
کلم سفید که فواید زیادی از بیماری های زمستانی گرفته تا سرطان دارد، به لطف خواص آنتی اکسیدانی قوی خود، یک مبارز قوی در برابر رادیکال های آزاد است.
کلم سفید که برای مقابله با کبد چرب و چاقی نیز مفید است، با خواص سیر کننده و سم زدایی خود از رژیم های لاغری حمایت می کند.
تهیه و مصرف سالاد خام یا نوشیدن آب آن، مزیت خاصیت ادرارآور و دفع سموم آن را به حداکثر می رساند. هفته ای دو بار جوشاندن برگ ها در آب داغ و نوشیدن آب آن برای دفع سموم مفید است.
با داشتن گوگرد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، در برابر بیماری ها محافظت می کند و دوره نقاهت را تسریع می کند. باز هم به لطف محتوای گوگردی که دارد از ورم معده و زخم معده محافظت می کند و هضم را تسهیل می کند.
بتاکاروتن موجود در آن به ویتامین A تبدیل می شود و برای سلامت چشم مفید است.
کلم سفید سرشار از مواد معدنی کلسیم، پتاسیم و منیزیم است که سلامت استخوان ها و عضلات را تقویت می کند.
کلم سفید که به دلیل داشتن پتاسیم در برابر فشار خون بالا نیز موثر است، با جلوگیری از گرفتگی عروق قلب از مضرات فشار خون بالا و بیماری های قلبی محافظت می کند.
مورد علاقه اوغور شاهین و اوزلم تورچی: 7 مزیت آب کلم شماره 1
تهیه آب کلم
مواد:
4 برگ کلم سفید
نیم لیتر آب آشامیدنی
چگونه انجام می شود؟
نیم لیتر آب آشامیدنی را در یک قابلمه عمیق بجوشانید.
بعد از جوش آمدن آب، برگ های کلم را داخل آن بریزید.
با درب بسته به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
در پایان 15 دقیقه برگ ها را جدا کرده و آب آن را خالی کرده و در ظرفی بریزید.
آب کلم که مصرف آن 1 تا 2 لیوان در روز توصیه می شود، یک ساعت قبل از غذا ترجیح داده شود.
اگر نوشیدن آن به دلیل بوی آن مشکل است، می توان آب لیمو را به آن اضافه کرد.
