9 ماده غذایی که فشار خون را افزایش می دهند غیر از نمک

فشار خون بالا بیماری است که می تواند به قلب ، کلیه ها یا مغز آسیب برساند بدون اینکه علائمی از خود نشان دهد. بزرگترین عامل مقصر نمک است ، اما غذاهایی وجود دارند که فشار خون را غیر از نمک افزایش می دهند.

طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی ، از هر پنج بزرگسال یک نفر دچار فشار خون بالا می شود. فشار خون در صورت عدم درمان ، دشمن فوق العاده خطرناکی است. فشار خون بالا که قاتل خاموش نامیده می شود ، می تواند سالها بدون علائم پیشرفت کرده و به بدن آسیب برساند.

فشار خون بالا یک بیماری مزمن است که باعث افزایش فشار خون می شود. این اثرات مضر بر کل ارگانیسم دارد ، زیرا بر دیواره عروق تأثیر می گذارد و از انتقال مناسب اکسیژن و سایر مواد مغذی به اندام ها جلوگیری می کند.

لازم است یاد بگیرید که در برابر فشار خون بالا غذای سالم بخورید و یک رژیم غذایی مناسب برای مشکل سلامتی خود ایجاد کنید. مهم است که به خود اطلاع دهید کدام غذاها را باید مصرف کنید ، از کدام یک باید تا حد امکان خودداری کنید و کدام یک به طور مستقیم برای افراد فشار خون بالا ممنوع است.

9 غذایی که آنتیون را افزایش می دهند
شناخته شده ترین ماده غذایی برای افزایش فشار خون نمک است ، اما غذاهایی وجود دارد که افراد مبتلا به فشار خون بالا باید علاوه بر نمک از آنها اجتناب کنند.

در اینجا 9 ماده غذایی وجود دارد که فشار خون را غیر از نمک افزایش می دهد:

شکلات

شکلات حاوی مقدار مشخصی کافئین است و کافئین برای افرادی که مشکلات فشار خون دارند مفید نیست. با این حال ، شکلات غذایی با جنبه های مختلف است. طبق بسیاری از مطالعات ، فلاونوئیدهای کاکائو اثرات مفیدی بر روی قلب دارند ، اما اگر از شکلات کم کاکائو استفاده می کنید ، قند زیادی دارد و برای سلامتی چندان مفید نیست.

به همین دلیل ، شکلاتی که انتخاب می کنید باید چربی و قند کمی داشته باشد و حداقل حاوی 70 درصد کاکائو باشد.

گوشت قرمز

از آنجا که گوشت قرمز ارزش غذایی بالایی دارد ، نیازی نیست که آن را از رژیم روزانه خود حذف کنید. اما مسئله محتوای چربی اشباع است. چربی های اشباع به فشار خون بالا کمک می کنند و بر تشکیل پلاکت و لخته شدن خون تأثیر منفی می گذارند. مرغ و ماهی گزینه های خوبی هستند.

نوشیدنی های شیرین

مطالعات نشان می دهد که فشار خون برای هر قوطی نوشیدنی شیرین مصرف شده در روز به تدریج افزایش می یابد. در حالی که مکانیسم دقیق این ارتباط هنوز ناشناخته است ، دانشمندان تصور می کنند که مقدار زیاد قند در خون تن رگها و سطح نمک در بدن را تغییر می دهد.

سس خردل

گرچه سس پر کالری نیست ، اما یکی از سس های غنی از سدیم است. محتوای سدیم بیش از 2 گرم در هر 100 گرم است. شما می توانید دانه خردل را آسیاب کنید تا بدون افزودن نمک به تهیه آن رقیق شود ، یا می توانید سس خانگی خود را تهیه کنید.

ریشه شیرین بیان

اگرچه در دوزهای کم مشکلی ایجاد نمی کند ، اما مصرف منظم ریشه شیرین بیان می تواند باعث پرفشاری خون شود. اگر از فشار خون بالا رنج می بریم ، مصرف بیش از حد ریشه شیرین بیان می تواند باعث احتباس سدیم و از بین رفتن پتاسیم شود که بیماری را تشدید می کند.

سیب زمینی

مصرف بیش از حد سیب زمینی نیز می تواند فشار خون بالا را تحریک کند. با توجه به مطالعه منتشر شده در مجله پزشکی انگلیس ، خوردن چهار وعده یا بیشتر وعده سیب زمینی پخته شده ممکن است خطر ابتلا به فشار خون را افزایش دهد. مسئله اول از همه ، مصرف بیش از حد سیب زمینی سرخ کرده است که حاوی روغن زیادی است. از طرف دیگر ، درست است که سیب زمینی حاوی پتاسیم و منیزیم است ، دو ماده معدنی که اگر به طور متعادل در رژیم غذایی گنجانده شود ، به کنترل فشار خون کمک می کند.

نوشیدنی های الکلی

هر نوع نوشیدنی الکلی باعث تحریک سیستم عصبی سمپاتیک و ضربان قلب می شود که فشار خون را افزایش می دهد. این امر توسط بسیاری از مطالعات ثابت شده است. با این حال ، حتی مصرف کم نیز برای فشار خون مضر است.

نوشیدنی های گازدار

نوشیدنی های گازدار فشار خون را افزایش می دهند زیرا حاوی مقدار زیادی سدیم هستند. اما همه نوشیدنی های گازدار به سلامت قلب ما آسیب نمی رسانند. آبهای معدنی طبیعی مضر نیستند زیرا از فشار خون بالا محافظت می کنند. مطالعات نشان می دهد که نوشیدن آب معدنی میزان آلدوسترون ، هورمونی را که فشار خون را افزایش می دهد ، کاهش می دهد.

برخی از داروها

هرگز داروهایی را که به طور خاص توسط پزشک تجویز نشده است ، مصرف نکنید. این شامل محصولات ساده تسکین درد است. بسیاری از داروها وجود دارند که برای افراد مبتلا به فشار خون مناسب نیستند و شما نیاز به یک متخصص دارید تا به شما بگوید کدام یک را می توانید مصرف کنید.

9 ماده غذایی که فشار خون را افزایش می دهند غیر از نمک شماره 2

به تمام رژیم های غذایی خود توجه کنید
بسیاری از مردم متوجه نیستند که فشار خون بالا دارند. تغذیه یکی از بهترین روش های درمان فشار خون است و به رژیم کم نمک و ورزش منظم نیاز دارد.

توجه به این نکته مهم است که رژیم غذایی نه تنها از عدم افزودن نمک به سالاد یا استفاده از گیاهان معطر بلکه از بسیاری از غذاها به دلیل محتوای آنها جلوگیری و یا کاهش می یابد. برخی از ترکیبات دشمنان پنهانی برای سلامت قلب و عروق هستند ، نه فقط سدیم.

علاوه بر غذاهایی که انتخاب می کنیم ، روش طبخ غذا می تواند فشار خون ما را افزایش یا کاهش دهد.

اولین روش پخت و پز که به دلایل زیادی باید از آن اجتناب کنیم سرخ کردن است ، زیرا برای بیماری های قلبی عروقی بسیار مضر است. دلیل این امر این است که وقتی غذایی را سرخ می کنیم ، همیشه محتوای چربی زیادی دارد ، زیرا سرخ کردن شامل غوطه وری کامل یک ماده غذایی در یک محیط گرم چربی (روغن یا روغن) است.

به همین دلیل ، بخارپز کردن ، پختن یا کباب کردن باید ترجیح داده شود.